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VARDE LAKS A/S produziert frisch geräucherten Lachs als ganze Seiten in den Gewichtsgrössen von 600g bis 3 kg und Party-Lachs-Pakete in den Gewichtsgrössen von 50g bis zu 500g. Ausserdem produzieren wir geräucherten Heilbutt und Gravad Lachs.
Räucherlachs
| Artikel | Grösse | Beschreibung | Karton zu | Palette zu | Foto |
|---|---|---|---|---|---|
| 200001 | 0,9- 1,2 kg | Räucherlachs, ganz D Trim pariert Datenblatt | 10 Stck. | 52 Kartons |  |
| 200003 | 0,9- 1,2 kg | Räucherlachs, ganz D Trim pariert Datenblatt | 10 Stck. | 52 Kartons | |
| 200013 | 1000 g | Räucherlachs, vorgschnitten E Trim pariert Datenblatt | 10 Stck. | 52 Kartons |  |
| 200030 | 0,9 - 1,3 kg | Räucherlachs, vorgeschnitten Datenblatt | 10 Stck. | 52 Kartons |  |
| 200042 | 0,9- 1,3 kg | Räucherlachs, vorgeschnitten Datenblatt | 10 Stck. | 52 Kartons |  |
| 200103 | 0,9- 1,4 kg | Heissgeräuchert Lachs Datenblatt | 10 Stck. | 52 Kartons |  |
| 200108 | 0,9- 1,4 kg | Heissgeräuchert Lachs mit Pfeffer Datenblatt | 10 Stck. | 52 Kartons |  |
Lachsfilet
| Art nr | Størrelse | Beskrivelse | Karton á | Palle á | Foto |
|---|---|---|---|---|---|
| 200288 | 1,0 - 1,4 kg | Lachsfilet trim D Hent datablad | 10 Stck. | 52 kartoner |  |
| 200293 | 1,4 - 1,8 kg | Lachsfilet trim D Hent datablad | 8 Stck. | 52 kartoner | |
Gravad lachs
| Artikel | Grösse | Beschreibung | Karton zu | Palette zu | Foto |
|---|---|---|---|---|---|
| 200091 | 0,9 - 1,5 kg | Gravad Lachs, vorgeschnitten Datenblatt | 10 Stck. | 52 Kartons |  |
Räucherheilbutt
| Artikel | Grösse | Beschreibung | Karton zu | Palette zu | Foto |
|---|---|---|---|---|---|
| 200094 | 0,9 - 1,5 kg | Räucherheilbutt, vorgeschnitten Datenblatt | 10 Stck. | 52 Kartons |  |
Frisches filet
A Trim: der Kopf ist entfernt worden und der Lachs ist in 2 Lachsfilets geteilt.
B Trim: ohne Schwanzstück, Rückenflossen und Rückgrat.
C Trim: Die 32 Stehgräten sind entfernt.
D Trimm: Das Bauchfett ist entfernt worden.
E Trim: Die Haut ist entfernt worden.
F Trim: Die Blutbahn ist auch entfernt worden.