Willkommen bei Varde Laks A/S
VARDE LAKS A / S wurde 1987 von Jørn und Lisbeth Jakobsen gegründet und 2005 wurde Thomas Jakobsen Miteigentümer des Unternehmens. Ziel ist es nach wie vor, besser frisch geräucherten Lachs zu produzieren und unseren Kunden den bestmöglichen Service zu bieten.
Wir exportieren 90% unserer Produktion in den größten Teil der Welt und mit der Kapazitätserweiterung im Jahr 2010 können wir unsere alten Kunden noch besser bedienen und neue Kunden begrüßen.
Broschüre
In unserer Broschüre finden Sie weitere Informationen zu Varde Laks und unseren Produkten.
Qualität, auf die wir stolz sind
Das Geheimnis eines hochwertigen Produktes sind frische Rohstoffe, die max. 5 Tage nach der Schlachtung unserer erfahrenen und qualifizierten Mitarbeiter. Eine von uns produzierte Seite mit geräuchertem Lachs dauert mehrere Tage, da wir vor dem Rauchen Zeit für das richtige Schneiden, Salzen und Reifen haben.
Im Jahr 2018 wurde Varde Laks A/S für die Verarbeitung und den Verkauf von ASC-zertifiziertem Lachs zugelassen, was eine nachhaltige Fischzucht garantiert.
Siehe Zertifikat.
Unsere Kunden stellen hohe Anforderungen und schätzen unsere gute, einheitliche Qualität, die durch Rohstoffe aus ausgewählten Lachsfarmen gewährleistet wird. Siehe Inspektionsbericht der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde.
1993 wurde das AAC-HACCP-Programm von Varde Laks ins Leben gerufen, und wir waren eine der ersten Räuchereien in Dänemark, die 1998 HACCP-zertifiziert wurden.
Siehe Zertifikat.
